久违了啦，朋友~迟来的中秋节~

好久，好久没上来了~也好久，没有以前那种每天开炉的快乐感了~还真的很佩服那些一早忙到晚，晚上还有力气开炉的烘培朋友们~你们太厉害了~在还没去上班之前，我已经想了要每天带自己做的去学校吃~可是。。。。就只有，上班的第一天而已~我真的没有那个力气~不懂为什么~老了？懒了？咳。。。。。就连上网也累了~没有以前那么活跃了。顶多半小时就走了，所以布落格更少上来~我的天呀，只是区区的临教小角色，我竟然可以累到、懒到这样子~那以后怎样办大事？？？
中秋节，提灯笼，好像过了段日子聊厚~真是paiseh~当晚本来想来个烧烤会~可是，最后取消了~因为回到家懒了~妈妈也一直叫我不要~因为麻烦~哈哈。。。最后还是听妈妈的，想想也是。。。要自己准备、收尾，何必找自己麻烦~哈哈。。。
前夕的月光，有看到光环吗？

送礼咯~里头有奶茶口味，六谷，pandan口味，和我自己炒的绿豆沙和红豆沙





月圆人团圆

提灯笼咯~

~第一次的老婆饼~

老婆饼~一直是自己最爱的小吃~
不知道为什么，就是喜欢~
而且我这里的小镇卖的特还吃~而且很好卖哦~
所以，不知哪天突然间想找找食谱，自己试试看~
这食谱在我身边有好一段时间了~
可是一直一直在拖~
拖到昨天妈妈在家。。。
可是帮我看着小侄儿，
自己可以慢慢做~
做着陷的时候，很怕很怕会失败~
因为陷是用糯米粉做的，而且不像糊~这个要怎样成陷呢？
因为第一次做没经验，
所以，就加多一点粉成糊~在放冰箱~冷藏。。。还加了芝麻~
不多说，还看看成品吧~
妈妈说很好吃，老哥却说皮硬了点~
的确皮的旁边有点硬，但不是硬拉，应该说酥拉~
这是我觉得不好的一点~要改进。。。

再来，看看陷~
成功是因为陷是我想要的~可是，有点嚼劲~
因为自己鸡婆，再放粉~这就是错误第二点~

但总结来说，第一次不错啦（安慰自己）
可以吃啦~因为至少不是失败拉~
但可以更好啦~希望下一次，可以完美~

爆米花。。。。

之前买的玉米粒，昨天终于爆了它了~
这是做给家人吃的，因为我本身就是不喜欢爆米花~
第一次爆的米花，嫌它不够甜~
老妹也这样说~
本想第一次爆，第一锅爆少点，先试试看味道，
没想到一大锅出来，
第二锅，就等下次了拉~

我爱吃的烧包来咯~

来，吃烧包咯~
其实，很早就很想做它了~
可是一直没机会~
因为要找叉烧~
周末，和双亲吃早餐时给我瞄到叉烧~
就叫老妈买~
可是想来想去，都不知道叉烧放冰箱等隔天做，会不会好吃~
很犹豫~
但还是放弃了~
这样一拖再拖，不是办法，我也忍了很久
所以叫了老妈买猪肉给我，回家自己做~
所以，烧包里的叉烧是自己做的~
而且还加了马铃薯哦~因为没有什菜。。。
成品还没出来的时候，怕死失败~
但幸好，很满意~
只是就是包得不美~
很喜欢那个酥皮~很好吃

食谱忘记是谁的了~因为存了段时间~不好意思~
但谢谢食谱的主人~
材料：

* 油皮：面粉300g， 食油100g， 砂糖1大匙， 水140g
* 油心：低筋面粉150g ， 羊酥油/白油（我用这个）90g

馅料：（我有改点哦）

* 叉烧肉300g （切丁），洋葱1 粒（切丁），1/2碗什菜（我换去1 粒半马铃薯丁） ，1小匙鸡精（我换去蚝油，糖，叉烧肉汁，酱油），150ml水 ，1大匙玉米粉勾芡，

做法：

1. 起油锅爆香大葱， 加入叉烧肉拌炒后，加入半马铃薯丁拌匀。加入调味料。加水，闷下~最后用粟粉水勾芡，取出待凉。最好冷藏3-4小时才使用。
2. 油皮：将全部材料搓揉至光滑，休面30分钟。
3. 油心：将面粉级白油拌匀。（不要拌太久，不然会很黏）。
4. 把水皮和油皮分别分割成18份。
5. 取一份水皮包入一份油皮。杆长，卷起，重复再做一次。 两端折进成圆球状。休面10分钟。
6. 将粉团擀成圆形，包入馅料，做成包子形，扫上蛋液；放入烤箱，炉温200℃、烤约25-30分钟至金黄色，即完成。